在嘉義在地人中流傳著一句笑話，走著走著一不小心就會走出嘉義市，所以不論你從哪裡來，原來搭著什麼樣的交通工具，不妨一起慢慢走進這座小小的城市，體驗嘉義的慢活。

關於嘉義的豆知識
嘉義市外圍由嘉義縣環繞，古名「諸羅山」，係源自平埔族原住民洪雅族社名之譯音及因嘉義東方諸山羅列，又名「桃城」，為什麼它會叫做桃城？因清治時期興築之古城形如桃，舊城門分別為東、南、西、北門聯成像一顆桃子因而得名。
摘自維基百科

嘉義的人口年齡平均起來雖然比起其他縣市要來的偏高，也常聽到有人口外移的現象，但是多虧一些青年返嘉，藉由他們的所學結合創意，選擇了另一種生活方式，為嘉義這座城市注入新的活力。

嘉義的素食早餐大多都是偏自助餐居多，比較少有輕食素食早午餐。但是為了嘉義的素食青年，小編整理出幾間嘉義素食早午餐，以及其他有附蔬食早午餐的友善店家。

就讓我們延著桃城小路，一起去走訪這些店家。

嘉義素食早午餐｜東區

★ ｜晨食找餐 誠實早餐

 

 

 

 

 

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min✨（@limin_leee）分享的貼文 於 PDT 2017 年 11月 月 3 日 下午 8:20 張貼

剛從其他城市返嘉時，在網頁上一頁一頁的搜尋嘉義素食早午餐，頁面上點進去不外乎是路邊攤的葷素飯糰、小攤飯或是中式自助餐，或是根本沒資訊，基本上很難找到全都是素食的蔬食早午餐的店。

還好，晨食找餐似乎也是經營了很久，才可以在頁面上排名這麼前面，這麼快的發現這間晨食找餐，以前吃素食要找素食的早餐其實非常不容易，看到這間店名實在令人感觸很深。

而且他居然是在文化路附近的小巷裡，是素食版的隱藏嘉義蔬食早餐

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區延平街237號 （Google Map）
電話：0965-167-957
營業時間：（週一到週五）07:30-13:30
　　　　　 （週六到週日）07:30-14:30
公休日： 週四公休
官方網站：臉書 ｜ IG

▲晨食找餐（Google Map）

嘉義友善蔬食早午餐店家（葷素共食）｜東區

① ｜手作土佐 toDRAW

 

 

 

 

 

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手作土佐（@todraw_brunch）分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 20 日 上午 7:51 張貼

老闆說：
餐點前面有花椰菜圖騰的都是蛋奶素，可以搭配套餐的部分是Ｂ套餐。

煎台跟烤檯的部分，如果客人有口頭告知是吃素食的話，都會清洗一便過後再製作餐點喔！

???? 店家資訊

地址： 嘉義市東區吳鳳南路17巷1-1號 （Google Map）
電話： 0989-316-346
營業時間：週一至週五 6:30-14:00
　　　　　 週六至週日 8:30-14:30
公休日：週二公休
官方網站： 臉書｜ IG

② ｜暖肚皮咖啡

 

 

 

 

 

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包子（@tw.cathy）分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 8 日 下午 7:20 張貼

老闆說：
蔬食鮮果早午餐為蛋奶素， 餐點內容有蛋有奶，炒蛋有專用一個鍋子

???? 店家資訊

地址： 嘉義市公明路386號1樓 （Google Map）
電話： 05-229-0190 ( 不接受預約訂位 )
營業時間：09：00-17：00
最後點餐時間：16：15 或 賣完為止
公休日：週三公休
官方網站： 臉書

③ ｜二樂 TWO HOT CAFE’

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????3胖1瘦の不專業食記（@eat_with3n1）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 7 日 下午 9:56 張貼

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區延平街243號 （Google Map）
電話： 05-228-2118
營業時間： 09：00~16：00
公休日： 週二公休
官方網站： 臉書｜ IG

④ ｜Black Rust 黑鏽 手作輕食

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Black Rust 黑鏽 手作輕食（@black_rust2016）分享的貼文 於 PST 2016 年 12月 月 25 日 上午 3:44 張貼

???? 店家資訊

地址： 嘉義市東區吳鳳北路338號 （Google Map）
電話： 0979-633-338
營業時間： 09：00-17：00
公休日： 每週定休日，每月不同，詳見店家粉絲專頁
官方網站： 臉書｜IG

⑤ ｜唯辰早午餐

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Tina Chang（@scintillate.zt）分享的貼文 於 PST 2017 年 12月 月 12 日 下午 8:21 張貼

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區安樂街156之2號 （Google Map）
電話： 05-2762-136
營業時間： 6：00-13：30
公休日： 詳見店家粉絲專
官方網站： 臉書

⑥ ｜小自由廚房

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✎嘉義 ✎台南 ఠఠ͜ఠ（@chiayi_girl）分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 26 日 上午 4:47 張貼

老闆說：
我們素食的套餐有厚切綜合，薯泥綜合可以選擇，但是請提醒櫃台您吃素，麵包才能為您特製，謝謝！歡迎您。

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區文雅街148號 （Google Map）
電話：05-2719-389
營業時間：06：00-14：00
公休日：周二公休
官方網站： 臉書

⑥ ｜R5小餐館

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R5小餐館（@r5bistro）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 7 日 下午 10:13 張貼

老闆說：
我們只有一款白醬蘑菇義大利麵可以做蛋奶素喔！

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區忠孝路205號 （Google Map）
電話： 05-2770-250
營業時間：
午餐供應時段：11：30~14：30
下午茶供應時段：14：30~17：00
晚餐供應時段：17：00~20：30
公休日：
官方網站： 臉書

⑦ ｜Waitea等茶

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Lindong（@lindong0814）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 7 日 下午 11:54 張貼

老闆說：
我們雞蛋仔單點都是蛋奶素喔，套餐也有牛蒡排UFO是蛋奶素！

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區中正路300號 （Google Map）
電話：0965-015-742
營業時間：10：00-18：00
公休日：週二公休
官方網站：臉書 ｜ IG

⑧ ｜Two’s 早 • 午食

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Two’s早· 午食（@twossandwich）分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 30 日 上午 3:29 張貼

老闆說：
我們目前只有提供蛋奶素的餐點為
熱煎丹麥系列：花醬起士蛋
板烤吐司系列：蘋果蔬食蛋。

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區公明路394號（Google Map）
電話： 0961-559-566
營業時間： 08：00-16：00
公休日：週一公休
官方網站： 臉書

⑨ ｜美麗春天早午餐

 

 

 

 

 

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牙籤散步趣～台南、嘉義（@kitowk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 13 日 下午 8:57 張貼

老闆說：
菜單上面有打星號的部分都可做素的喔！

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區公明路394號 （Google Map）
電話： 05-216-3839
營業時間：06：30-15：00
公休日：休息日請以店家臉書公告為主
官方網站： 臉書

⑩ ｜搞岡紅茶

 

 

 

 

 

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????Jenny 食遊記????（@jenny_eat_and_travel）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 6 日 上午 2:15 張貼

???? 店家資訊

地址：嘉義市西區光彩街520號（Google Map）
電話：05-227-6585
營業時間：9：00-17：00
公休日：餐點、休息日請以店家臉書公告為主
官方網站：臉書

① ① ｜濃儂long

 

 

 

 

 

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✎嘉義 ✎台南 ఠఠ͜ఠ（@chiayi_girl）分享的貼文 於 PST 2019 年 2月 月 26 日 上午 4:10 張貼

老闆說：
鹹蛋的金莎蛋蛋跟素鬆的飯糰可以選擇。

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區延平街189號（Google Map）
電話：0937-048-882
營業時間：08：00-17：00
公休日：週日公休
官方網站： 臉書 ｜ IG

① ② ｜醒了，咖啡

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張雅婷（@yating0910）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 2 日 上午 3:03 張貼

老闆說：
早餐我們是提供野菇蛋捲，午餐是有三杯蔬菜杏鮑菇，午餐可事先說，可提早準備。

???? 店家資訊

地址：嘉義市國華街110號 （Google Map）
電話： 0937-048-882
營業時間： 08：00-18：00
公休日： 週四公休
官方網站： 臉書

① ③ ｜米作咖啡輕食

 

 

 

 

 

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Alina Lay（@alina.lay.9）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 18 日 下午 6:34 張貼

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區忠孝北街187號（Google Map）
電話： 05-213-0958
營業時間： 09：00-20：30
公休日： 週二公休
官方網站： 臉書

① ④ ｜花吃一口

 

 

 

 

 

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花吃一口（@flower1070805）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 13 日 上午 8:10 張貼

???? 店家資訊

地址：嘉義市東區大雅路一段858巷25號（Google Map）
電話：05-276-7885
營業時間：11：30–14：30
　　　　　17：30–20：30
公休日： 週四公休
官方網站： 臉書 ｜ IG

結語

目前東區只找到一間全部都是素食餐點的店，如果還有其他全素食的店，希望嘉義的各路素食朋友歡迎來信告訴我們。

跟著一群朋友吃早午餐最怕想吃的店沒有素食餐點，相信很多朋友都有這樣的經驗，也謝謝這些友善的早午餐店家願意提供一些鹹的素餐點給吃素食的朋友。

讓我們有更多選擇，希望可以帶起這樣的風氣，創造更友善的嘉義素食環境。