常看到人造肉被拿來做成漢堡，現在好幾間餐廳連主餐義大利麵的人造肉醬都有了，不過使用人造肉的餐廳也還算少數，整理出幾間使用人造肉的餐廳方便大家前往支持，也一起來看看台灣蔬食餐廳大展創意的人造肉料理。 前 …

許多消費者在食物的選擇上已經不單純只是吃而已，更多關注在健康，動物的福利以及是否也會對未來的環境造成影響下，植物奶漸漸的以做為動物奶的替代品趨勢在全球漸漸火紅了起來，你的轉植新選擇。 什麼是植物奶？ …

推薦一下我在喝的植物奶，別人在喝的植物奶，未來你有可能選擇會喝的植物奶，解決你想喝奶，但喝奶後花園就土石流的悲劇，牛奶？OUT！喝這個！ 暨上一篇全球刮起的「植物奶」風潮，營養價值不比「動物奶」差，無 …

常與吃素無緣的節日，不怕，中秋節誰說烤肉一定要有肉？破解吃素到底可以烤什麼的起手式！素烤全攻略，還有素食烤肉醬DIY！ 奇怪，不是說好賞花賞月賞秋香，吃月餅配柚子的嗎？ ▼ 到底中秋節月圓肉團圓為什麼 …

如雨後春筍冒出來的素食乾拌麵，居然還有明星光環加持，沒素過乾拌麵，你不知道哪款素合你。 前言 想到乾拌麵的始姐就會想到阿舍食堂的「阿舍乾麵」，雖然沒吃過，但一定有聽過。 後來知名度越來越高的曾拌麵和包 …

前言 修成正果不是只有吃素，一生中最棒的兩件事，選對了人，還辦了場素食婚宴！有別以往的素菜味，葷食者也能一起盡興的素食婚宴餐廳。 素食婚禮策劃指南 1、事前的溝通 考量到不是雙方家長都吃素，有一些家長 …